[中式食譜] 健脾蓮茸卷

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材料

鮮腐皮2張www.tvboxnow.com  _2 P3 T, C2 C 蓮子4 ( |: {7 ]# r2 s芡實4( I$ y/ v/ K8 x, L* c2 I 糖粉4湯匙 + X8 P% o/ H/ w6 y9 F9 @+ R6 L- V公仔箱論壇雞蛋（拂勻）2個

製法

1. 蓮子、芡實洗淨，用水浸半小時，去掉蓮子心。蓮子及芡實隔水蒸45分鐘，壓成茸，拌入糖粉成餡料。0 N5 }4 x/ B6 q$ U) o5 W7 t 2. 腐皮修剪成小塊，抹上適量餡料，捲起，蘸上蛋汁，用慢火煎至金黃色即可。公仔箱論壇" |3 U7 w. ^0 Y' g1 r( T / N: J+ [$ E6 B2 i( C! X