材料：蓮藕（中）2節，糯米1碗，油、鹽、糖、豉油調味，西蘭花1個
; y( t. B6 D) c* @/ {www.tvboxnow.com做法：1. 糯米浸透（約4-5小時）；6 B+ p }/ j" {" A$ v. N
2. 將蓮藕洗淨，在藕節下約3/4吋切開，將糯米釀入蓮藕的孔內，蓋上切出的藕蓋，用牙簽固定；
6 P( }' O( v' W' E X3. 蓮藕放水中煲約45分鐘（用真空煲會更省火）；
! b: s. S4 c" D" B' _! ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入少許油、鹽、糖、豉油調味，略煮片刻；
2 y+ c& D) _6 r4 G" B# ~ a4 Wwww.tvboxnow.com5. 將蓮藕切片，西蘭花蒸熟後，放蓮藕側伴碟 |
發表於 2011-1-11 05:52 PM
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