香草薯仔餅

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材料：薯仔2個、紅蘿蔔1/2個，榨菜少許、新鮮芫茜（或乾香草）少許，全麥粉或粟粉、冷壓油、鹽、糖適量
8 ]" S- J, ?4 y+ i+ w+ ?公仔箱論壇做法：1. 薯仔刨絲，榨菜出水後切粒；
( r, z+ x: S; G/ U5 D/ x( }2 vwww.tvboxnow.com2. 紅蘿蔔切幼粒，芫茜切碎備用；
0 Q/ v) |9 j0 Q公仔箱論壇3. 將薯仔絲置大碗內，加入全部材料及適量調味料拌勻，搓成小薯饃置蒸籠中，隔水蒸熟（約10分鐘）。