材料:麥蕊(somolina)1 1/4杯、合桃粒1/4杯、牛油150克,提子乾1/2杯、原糖11/4杯、水21/2杯5 T# `( }: q0 G7 _3 T. ?
做法
) j! g) E: ]9 H0 u* Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 將水、糖、提子乾同煮沸;公仔箱論壇5 @' Q# T/ S2 u* u) c* @+ R5 q
2. 牛油慢火煮溶後,加入麥蕊炒約20分鐘(成沙狀),合桃粒後下一起炒,熄火;
4 [" A: ?) r2 G( R. f9 z3.將(2)徐徐加入糖水中,不停攪拌,待麥蕊吸乾水份即成。 |