材料
) A6 @- ~: u# ?3 J2 J8 Gtvb now,tvbnow,bttvb餃子皮半斤、泡菜 1/3包（約 80克）、免治豬肉 200克、魚膠粉 7克、泡菜水 40毫升
* V* W9 X! L1 f# j7 `; f) ^7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~4 p4 d9 P0 q3 ^) A5 `
調味tvb now,tvbnow,bttvb |- B; ^2 |2 \1 U
胡椒粉少許、生抽 1湯匙、麻油少許、糖 1茶匙、蛋白 1隻www.tvboxnow.com' W: e, H2 W: p9 K' ?8 `8 M
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做法公仔箱論壇; Y; P% B3 ~+ P. S
1.將擠乾的泡菜切碎備用。將魚膠粉加入泡菜水，微波爐以中高火加熱 20秒，取出拌勻，放入雪櫃雪約 2小時至凝固，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb" `5 r% {6 f% x8 M! ?( P: g& y* A, s
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2.將豬肉碎加入胡椒粉、糖、麻油、生抽和蛋白拌勻醃 15分鐘。豬肉碎加入泡菜啫喱和泡菜碎，拌勻成餡料。
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3.將餡料放上餃子皮，對摺，沾水收口，兩頭包起即成餃子。把餃子放入沸水中以大火煮約 8分鐘至熟便成。
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發表於 2011-1-12 05:14 AM
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發表於 2011-1-12 12:31 PM
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