材料www.tvboxnow.com( e+ Z; W9 d' n# G% A7 J% g
餃子皮半斤、泡菜 1/3包（約 80克）、免治豬肉 200克、魚膠粉 7克、泡菜水 40毫升
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2 Q2 o% D( M' v+ M7 B+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味tvb now,tvbnow,bttvb8 P c: M! @8 k
胡椒粉少許、生抽 1湯匙、麻油少許、糖 1茶匙、蛋白 1隻: l _8 {) f1 L- q2 q5 m1 j
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做法
& f0 A, L0 [" zwww.tvboxnow.com1.將擠乾的泡菜切碎備用。將魚膠粉加入泡菜水，微波爐以中高火加熱 20秒，取出拌勻，放入雪櫃雪約 2小時至凝固，切碎備用。
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: v; j L1 q( {; a3 s, O* Y% I2 ctvb now,tvbnow,bttvb2.將豬肉碎加入胡椒粉、糖、麻油、生抽和蛋白拌勻醃 15分鐘。豬肉碎加入泡菜啫喱和泡菜碎，拌勻成餡料。
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3.將餡料放上餃子皮，對摺，沾水收口，兩頭包起即成餃子。把餃子放入沸水中以大火煮約 8分鐘至熟便成。) T% d7 r& p% [9 ~* T
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發表於 2011-1-12 05:14 AM
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發表於 2011-1-12 12:31 PM
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