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鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許
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調味
9 x2 T- ?5 j: y5 E% q胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許
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- ^9 i! d' ^* B公仔箱論壇做法4 t+ ]" h3 o. s' B2 \0 U: H
1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。
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2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e! g- b0 I; U: o. r
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3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。: {3 h2 ]3 o0 j$ g
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貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。
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發表於 2011-1-12 05:15 AM
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