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鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許
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調味www.tvboxnow.com) U6 p2 M2 R, i/ I4 y" t r) x4 N
胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許
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做法www.tvboxnow.com, I; [) p3 @/ B4 |6 q& o
1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。
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2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。* ~5 E2 y( E! {1 e/ Y
: ~1 R9 K6 h2 W& C' l, g; d9 W, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。www.tvboxnow.com5 G5 u' |( B* T' ~( v
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貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。
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發表於 2011-1-12 05:15 AM
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