糯米球
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材料：公仔箱論壇( f/ U. s1 }" d8 ?$ f: V
糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯tvb now,tvbnow,bttvb7 n6 r. O- x( K6 j% W1 o3 O- T
餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)公仔箱論壇7 l1 C! |( _3 S4 k- q& [, @ p
H0 }: z; y7 R! O ]製法：) Z2 ^: s) |2 }4 q. f
1. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。
" p) }* _ M9 O+ rtvb now,tvbnow,bttvb2. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料，再搓成小圓球，即成。 |
發表於 2007-7-28 09:45 PM
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