材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [! |) d- H' D [& p$ S2 m
雞半隻、柿餅乾 2個、雞湯 240毫升、水 500毫升; \" \% P8 G0 B& |! u7 s
7 v9 P5 d7 P& q! B' F4 U4 G3 S1 S1 a' a% |調味料3 z4 c, R7 I: [+ f: l$ J1 q# N
鹽適量、雞粉 1湯匙、米酒 2湯匙
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做法公仔箱論壇$ }+ s: g% f, o6 O( k% x
1.雞切成小件，汆水 5分鐘撈起，用冷水浸 3分鐘，瀝水備用。公仔箱論壇9 H2 x* S- R( g8 _% H! d+ \
$ J0 } E0 i; J2 @ M U [# J2.柿餅切開四份，備用。
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$ u) Y& P1 ^, J3.湯鍋加水，加入柿餅乾、雞湯、雞粉、米酒煲滾轉細火，煲 15分鐘，放入雞件，再煲 10分鐘，加鹽調味即可。
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發表於 2011-1-13 05:36 AM
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