[中式食譜] 燒仙草

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材料
* _; c" n5 h+ g% Q即溶燒仙草粉 60克、熱水 800毫升、砂糖 3湯匙、紅豆 170克、蘭花豆 80克、烚花生 50克、綠豆 150克、粉圓 70克tvb now,tvbnow,bttvb& d" e% g! i5 N* B9 b/ C0 `
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湯圓材料- ?7 }, P0 f# }- [
糯米粉 20克、水 2 1/2茶匙、砂糖半茶匙
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5 D: V0 d* Z. }/ O* L做法
, `0 u2 L9 V0 F+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘭花豆、紅豆、綠豆，各自用水煲至軟身及水份收乾，各加一湯匙砂糖拌勻，瀝乾盛起，備用。* R$ p3 Z  e- j! m" j- ~8 C
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2.煲滾水，放入粉圓，煮 25分鐘後撈起浸冷水 3分鐘，再用滾水煲 15分鐘至透明，撈起浸冷水 5分鐘，瀝乾盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E6 Y5 O( L# P+ ^) I+ M

3 s8 v# n& m7 L7 L8 H  W3.湯圓做法：將糯米粉、砂糖、水拌勻，然後用手搓成粉糰狀，再分成數份，搓成小丸子。煲滾水，放入小丸子，煮至浮起，撈起浸冷水 1分鐘，瀝乾備用。
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* N4 l( |" _9 @' U4.燒仙草粉用熱水拌溶，加入蘭花豆、綠豆、紅豆、粉圓、烚花生、小丸子，拌勻後即可，宜趁熱吃。# Y! K9 I7 q1 T