[西式食譜] 香煎帶子伴乾葱西洋梨茸

nt1972

材料www.tvboxnow.com6 [1 p& V7 b  I5 n4 J3 ~5 [3 A) q7 w
日本帶子 1件、乾葱碎 5克、波士梨 1個、紅酒 20毫升、糖/黑胡椒碎/橄欖油各少許、煙肉 1片、牛油 1茶匙、蘆笋 1條（切片）
5 @3 O8 D8 ], X) L* R" N9 }* {公仔箱論壇; v# J% f9 |3 F( K: g" w
公仔箱論壇+ U4 a  ]( {6 a4 U: [
做法 公仔箱論壇* q: @6 O) I+ w& I* f& H
1.將梨去皮切粒。
2 B% k( J$ _) n- Z0 H8 V2 x- {www.tvboxnow.com) C9 r$ k4 c' Y; h1 y
2.燒熱鑊下少許橄欖油炒香乾葱碎，加入梨肉、糖，灒紅酒，燴 20分鐘至汁料收乾。
% U! L; N8 }+ W3 @" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y0 D: M; v. b. e+ ntvb now,tvbnow,bttvb3.將帶子捲上煙肉，撒上黑胡椒碎和淋上少許橄欖油，以大火煎封表面，再以焗爐 170℃焗 5分鐘上碟，淋上（ 2）。
$ X" b, q7 u8 z- `5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L4 d0 t5 r9 q% e. }
4.燒熱鑊下牛油，放入蘆笋炒香伴碟即成。