[甜品] 蘋果批

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材料(7吋批盤)www.tvboxnow.com& J* a" @8 Z5 C* t* _1 u, d4 h
批皮
6 O* n( k4 c( Z, {公仔箱論壇低筋麵粉 180克/高筋麵粉 20克/糖 10克/盬 少許/凍水 100毫升/無鹽牛油 100克www.tvboxnow.com9 `* M5 W6 |1 V- W0 v; X( C3 {

$ w) p! n8 t9 B  a3 D4 ewww.tvboxnow.com餡
5 P+ j! `  z5 K# ]; Z, F紅蘋果/青蘋果 共3個/糖 20克/蜜糖 30克/無鹽牛油 15克www.tvboxnow.com  k$ g3 e! A8 l2 l6 g* C- P* W/ e7 W
公仔箱論壇+ e( R: ], f- f; W7 k: i: _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E3 {1 K5 N' D$ \0 Y3 r* n
製作步驟
1 k% M" Z$ t5 H( C. Y1 Y  n1.除牛油外，將批皮所有材料混合，揉成麵糰，再分數次加入已溶牛油
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* c  r4 _& O; B! t4 i公仔箱論壇2.用保鮮紙包好等待20分鐘" W) l. x4 A/ a( H
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3.拿出麵糰再揉，直至全部光滑; h+ ~. S- _2 u
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4.將麵糰分為兩份，將一份用木棒壓平麵糰，放入批盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~8 N5 X) S. q* s7 Z3 V! Q/ X5 h' M, }

9 u& K- E6 R) ^8 W5.用义壓上小洞
  w9 S9 f" @; \2 e公仔箱論壇
& S1 ?/ ]) ~6 Z0 e* W5 `, Xwww.tvboxnow.com6.蘋果切成小粒，與其他餡料混合，倒入批盤www.tvboxnow.com1 V! g7 {- b) [1 x
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7.另一份麵糰壓平切成長條，覆蓋成網狀tvb now,tvbnow,bttvb& m4 Y# i& v; R( a/ `

0 [/ _3 {7 M# E9 B$ g6 _! O! |www.tvboxnow.com8.表面塗上蛋液，放入焗爐以180度焗25分鐘公仔箱論壇6 ~& a/ K( c' Y+ w
公仔箱論壇) E/ d( c5 S% l% F& y
心得分享
2 ?' g+ k, o; Ftvb now,tvbnow,bttvb‧蘋果去皮會較好，又可將部份用攪拌機做成蘋果茸公仔箱論壇4 D  X# H$ [9 t6 _! Z
‧壓麵時可在木棒及枱面灑上麵粉www.tvboxnow.com% |7 B) h( |/ m+ D$ G9 _; N$ Z" h
‧如喜歡可在餡料加入白蘭地或桂花陳酒，增加香味

joeybibi

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