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材料：茄子一個，切成角狀。西紅柿2個，切成牙狀備用。蒜瓣適量，切成片備用。生抽，老抽，糖。植物油適量8
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麵糊：麵粉和水調成稠糊糊，加一點鹽調勻。 & [, j9 I9 ?9 O" l- ]
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把茄子放到糊糊裏，掛上麵漿，同時做鍋放油，加熱。7 ^/ m7 R( M# N5 R公仔箱論壇3 ^9 V3 f1 j8 n4 ?! W
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7 I7 @4 M& A. ]" ]開始煎茄子：把茄子塊兒放入油中，用筷子翻個，直到煎到幾個面金黃色。4 b1 p" [/ G1 S2 Q2 z- K
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3 f# ]8 \5 K4 `公仔箱論壇炸好了照個相：就是這個樣子，或者還可以黃些。但裏面已經很軟了，因爲有麵糊，所以茄子不會爛掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u) w7 W0 O: M9 w3 B! [1 k
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調料：把生抽（增加鹹味），老抽（增加色彩），和2調羹白糖調勻。: i) Y! S, Y w# M8 i
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把蒜瓣放入爆香
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放入番茄，等番茄出汁，倒進剛才調好的調料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `! S* p' b/ j$ ]8 _# I) l
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2 E% x7 s8 h M# m/ }5 U- W* ttvb now,tvbnow,bttvb把茄子放進去吧。翻幾下就可以出鍋了。
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怎麽樣啊？熱氣騰騰的，好香啊，配米飯，饅頭都非常棒。SexInSex! Board5 w# ]( n) g2 t( Zwww.tvboxnow.com$ c0 T4 b0 L b$ g% ^
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發表於 2011-1-14 09:37 PM
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