材料
0 h: E) q3 m8 v7 w, R, \tvb now,tvbnow,bttvb火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克
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" K/ T' P& K2 m; s調味料% @6 q ]- c6 }% Y1 ]3 R1 A
鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K- _2 g" r/ x7 S Y
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% ~9 K( b2 {$ ~1 P s做法
# l) k; y* g" z" l% T- g1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。
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2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。
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3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H2 ]% a! G) m& r2 f, F: }9 ?
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4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。9 o% b; N. W* y
0 z6 `% \0 Q* U2 Q$ r7 [tvb now,tvbnow,bttvb5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb" O& t5 F# t6 |( S
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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發表於 2011-1-16 12:43 PM
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