材料
# B {, K8 b% k% p# N火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克
, i4 v D+ p5 K; F6 o, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L- s8 d, h! l: Q, x$ m, n1 O7 e1 d M
調味料) H. b+ J. l% r
鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許
0 M( G t0 B2 d/ b+ ^+ i I- r, l- W, R# ^8 `. L, Z
4 {4 x& a9 W" n* z6 f4 C- S6 [ V- P
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w3 _8 n B! K, h
1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。$ K" J. [/ Q" X+ P$ H
www.tvboxnow.com! j- c* ?, _+ n# t$ N) \! U
2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。公仔箱論壇 b$ q0 X9 N0 @+ g# E
+ k/ t: d# X4 n! M+ S' B/ P公仔箱論壇3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。' E3 A9 ~. |1 q# @) J% S
1 V6 D/ @" u! g9 J/ a' v( i ntvb now,tvbnow,bttvb4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。
) Q6 U* k9 a C, ~) [/ L6 Itvb now,tvbnow,bttvb
4 N- o! C* g, m" ptvb now,tvbnow,bttvb5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。
* Y R; @4 x ~( s+ s公仔箱論壇 |
發表於 2011-1-15 05:37 AM
| 
發表於 2011-1-16 12:43 PM
|