材料
0 H7 b z- ~& T! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升 www.tvboxnow.com& Y q; z2 D7 ]4 U& p0 k: u
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做法
" }" K' ~! x3 h$ z$ W1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。公仔箱論壇8 W( g7 V2 ^5 X
4 j" f0 A' T* s/ }/ k9 }$ g公仔箱論壇2.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。公仔箱論壇0 j% u2 z% j3 {" H/ d% ]: }+ ~
) x u: ?; F! o0 [, E5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。
. [9 X& L. [3 j6 l) uwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com* t. Z. w, q# `# q& q" H) o
4.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。
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5.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。www.tvboxnow.com: m/ w8 p8 W* q& E. R
9 u* g; L% j) z公仔箱論壇貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。 |
發表於 2011-1-15 05:56 PM
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