材料
3 l9 w5 x3 d$ Z, h7 g- O7 v" f公仔箱論壇雞胸肉 480克、青蘋果（切粒） 2個、西芹（切粒）/紅燈籠椒（切粒）各 70克、煙肉碎 10克、蛋黃醬 230克、巴馬臣芝士粉 15克、鹽/胡椒粉/沙律菜各適量www.tvboxnow.com4 T ]# l8 ^/ [. w1 H
www.tvboxnow.com( E4 k5 H |+ ?2 @! h# N
醃料tvb now,tvbnow,bttvb' W% D* u" V3 I/ p9 |
鹽/糖/胡椒粉各 1茶匙www.tvboxnow.com7 `) |) x' B [, `
. k- E- m' A: v3 u* H1 r
/ ~7 \) D2 Y# t0 t5 F6 G; {3 E4 o做法公仔箱論壇9 v" d' Q; o0 x8 d2 l
1.雞胸肉兩面撒上醃料。
) ]$ q1 E- s) B5 Vwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- M$ A5 Z" N# Z- ]6 Y: b( s! _
2.坑紋鑊掃上油，下雞胸肉，以大火每邊煎 1分鐘，收細火煎至熟，切片備用。公仔箱論壇% m0 |; Q u$ Z1 O
. M! L4 c$ k( h4 u& J8 fwww.tvboxnow.com3.青蘋果去心再切粒。
) B, K3 {* Q* lwww.tvboxnow.com
* t& \8 M) ^8 `/ |- F$ \5 d: ^公仔箱論壇4.將青蘋果、雞胸肉、紅燈籠椒、西芹、煙肉碎、巴馬臣芝士粉、蛋黃醬拌勻，加入鹽及胡椒粉調味。- `$ a* z- Q' R# A4 c- x
: [! l( {, J% z1 H2 n4 D
5.沙律菜放上碟，再放上沙律即可。
5 w! l3 {' v6 u, U公仔箱論壇 |
發表於 2011-1-17 05:19 AM
| 