[甜品] 檸檬撻

nt1972

材料
- [& [+ U/ k: Q% H. l5 F糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克
; Q2 s8 t5 o- C) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M$ o. q, w  R0 x2 H
餡料8 @9 b7 k3 h' e% a# b7 b9 ~' Y, |
蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G# m& c* k7 F
公仔箱論壇2 C" P* ~  G* }

5 A. O7 n" O! e- X' r公仔箱論壇做法www.tvboxnow.com, N/ _- f" p; p3 {4 J2 _
1.將蛋黃加入全蛋拂勻。www.tvboxnow.com( U( h$ J" }  w

* X7 C, d2 S. @3 t, G0 S6 g% L0 ^2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。www.tvboxnow.com( D- x' n4 V. @

; {% u* z2 J) w) s& \3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。公仔箱論壇: i( O# K+ e* d5 i% Z/ |8 I" A

' S4 P5 f; N# }tvb now,tvbnow,bttvb4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。
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- T$ b9 d+ ?5 H4 q6 ]0 `0 }" y9 z; S" Utvb now,tvbnow,bttvb5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。www.tvboxnow.com* \8 Q1 Z* v3 }, F) W. b7 a
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貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。www.tvboxnow.com/ O8 M3 Z& t1 Y5 T# Q

joeybibi

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