材料
, }6 M( U- E! |1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克
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餡料
7 e7 `5 w# t; _; H+ T5 u蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升
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做法
( e8 S z/ S7 S7 E+ h1.將蛋黃加入全蛋拂勻。
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2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。
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3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。tvb now,tvbnow,bttvb# |6 L4 ^( v2 O$ W0 e3 t" [
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4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。
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- F6 Z0 T5 x. }) B; H4 R9 Y" i: m公仔箱論壇5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。
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貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。. X. y5 i2 _" d. L4 I9 F
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發表於 2011-1-17 05:20 AM
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發表於 2011-1-19 03:59 PM
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