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薯仔 2個、春卷皮 12塊、雜豆 2湯匙、粟粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 4茶匙、加拿大臘腸（切粒） 75克、蛋漿少許公仔箱論壇4 Z- u+ C, r W9 V8 O3 n
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M* j; c3 M' K* D& k: q做法公仔箱論壇- V8 e# R! v( p; w2 w9 }5 B1 Y2 S
1.將臘腸粒下白鑊，以中火炒香，用廚紙吸去油份備用。公仔箱論壇; e; z; Q3 X4 |3 n
/ G* v% X8 w1 ]" G6 d5 a: Ctvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，放入薯仔烚 15分鐘至熟，取出去皮，壓成茸後，加入雜豆拌勻，下咖喱粉、茴香粉、粟粉拌勻，再下臘腸粒拌勻。
/ Y; ]; n: v/ r9 R0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) j$ C+ s# g! O5 \' i公仔箱論壇3.將適量的餡料放在春卷皮中，四邊塗上蛋漿，對角黏合，再對摺成三角形，放入燒熱至 170℃油中炸至金黃即成。 公仔箱論壇2 f$ `) e' u) m( O6 W! d/ T7 ?' \
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以白鑊炒香臘腸粒時，記着要用中火，以免炒燶，同時亦可將油份逼出來，吃下就不會太肥膩。tvb now,tvbnow,bttvb! b6 W4 `9 k4 l! Q u: D V
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發表於 2011-1-19 05:15 AM
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