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三文魚 1,500克醃料：紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁： Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙
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1.先將三文魚起肉去骨留皮，洗淨備用。# A! r, {* B, u9 D# P b
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2.將醃料塗於三文魚上，放雪櫃醃 36小時。
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, b* s& ~* C+ ^! X3 ^7 H+ `# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出三文魚，用斜刀切薄片，然後捲起砌成玫瑰花狀。公仔箱論壇3 {7 K6 L4 \7 s9 p
( z x" e% U& u! j& F! ~6 T4.將醬汁材料混合均勻，吃時伴以醬汁即可。
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紫羅蘭幽香舒疲勞
; N. S6 }+ P( ?' [ @tvb now,tvbnow,bttvb有幽幽香味，多曬乾製作花茶，有美顏、消除疲勞和治療感冒咳嗽作用。
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發表於 2011-1-21 05:16 AM
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發表於 2011-1-22 02:28 PM
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