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三文魚 1,500克醃料：紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁： Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' W5 I2 v+ U' [, h3 S' a0 m
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: Y5 f) e1 \) `- j# Cwww.tvboxnow.com做法, |! u7 L8 u) f% |! B, D# ]
1.先將三文魚起肉去骨留皮，洗淨備用。
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5 b, F3 I6 J. G& |公仔箱論壇2.將醃料塗於三文魚上，放雪櫃醃 36小時。3 D: H7 {7 B+ X V3 j3 F9 l
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3.取出三文魚，用斜刀切薄片，然後捲起砌成玫瑰花狀。( }0 ^# X. `, s5 E
2 P7 m: I1 ?. x6 U3 y n( i: x; {7 Etvb now,tvbnow,bttvb4.將醬汁材料混合均勻，吃時伴以醬汁即可。www.tvboxnow.com: Z0 ]7 | |% K: I1 Z
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紫羅蘭幽香舒疲勞
* `: h2 C2 L$ |/ G3 A& I7 K( x2 L有幽幽香味，多曬乾製作花茶，有美顏、消除疲勞和治療感冒咳嗽作用。
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發表於 2011-1-21 05:16 AM
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發表於 2011-1-22 02:28 PM
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