材料
- T( p& b8 O- [) H! t全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量
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雜莓醬tvb now,tvbnow,bttvb1 f$ `: J& Z7 Y4 }+ j5 P
草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克& E H Y" Y! g* c# A# M$ N& z
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做法
/ N" _$ M, P; a( v8 [1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。
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9 J1 N! W: O, L; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。) T9 z5 M2 x3 a9 f% R/ U
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3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。
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4.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。
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" V! Y: o- R& q# \% ~/ G4 R0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。
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1 b$ F& E1 h- C+ Q1 Y公仔箱論壇向日葵一身是寶公仔箱論壇2 P* V3 C" o- @& N [( Y# n
種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。
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發表於 2011-1-21 05:17 AM
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