材料2 \7 [! s# |3 S C4 ]: V% x3 h
全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量
# q. f, d& l9 }% z9 S% r$ Htvb now,tvbnow,bttvb
! N7 k7 d1 H+ J雜莓醬/ Z, z9 I' z# T$ }1 K: C
草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克( j% T! e9 Q/ \( ^: r% `0 u( N
+ g4 i- E7 n' n
1 _, ]& d* t, {
做法
) L% m ^6 [( x* c- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。www.tvboxnow.com) t+ L8 h- @ T$ u( }
& J3 Z" @( X! |& k, T
2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。www.tvboxnow.com' H3 G" g1 y, {0 O+ F
8 z# U- @4 F$ u- Q
3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。
- j- }$ E( C: C l* D公仔箱論壇
2 r- ]0 X* |. q; Y. F9 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。
' z2 ~- [" ~& S n4 \5 Z1 ~* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 q. Z% D; @6 d0 Rwww.tvboxnow.com5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。9 J h0 s/ z2 v
/ B, ~# e7 M; S0 l0 x$ [1 @" g. D1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l; o/ t( u: J, i a7 p l. K6 z, V
向日葵一身是寶
% W9 e$ \6 U% o# O5 s0 k# e2 o$ u公仔箱論壇種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。 % `) m& u1 @$ q
|
發表於 2011-1-21 05:17 AM
| 