材料
$ x- U D* ^$ r: Z+ k桂花魚 1條、玫瑰花瓣/玫瑰花茶葉/白牡丹花瓣各 10克、水仙茶葉/白牡丹茶葉各 15克、生油 2茶匙、水適量、黃糖 1/4茶匙# C5 u) M: a- ?; |
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醃料
2 `5 G* y. j. r8 |5 j+ Utvb now,tvbnow,bttvb花椒 8克、薑/葱各 20克、鹽 1/2茶匙、紹興酒 2茶匙
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做法
/ t/ o4 F8 N) r( Z" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桂花魚開邊起肉，以醃料醃 4小時，風乾一晚備用。! [! L. I8 I. U4 Q# s' P+ ?" o
( x, d% s0 R, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用中小火，將玫瑰花瓣、白牡丹花瓣、玫瑰花茶葉、水仙茶葉、白牡丹茶葉及黃糖炒香備用。' T- o t& d6 j/ k3 }
6 P$ J/ Y* [" Y3.在焗盤上放（ 2）及水，再放燒架及桂花魚。放入預熱至 160℃焗爐，焗 15分鐘，取出塗生油，再用 220℃焗 5分鐘即可。
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白牡丹 清熱潤肺
. I2 D% F( d8 z$ Y {tvb now,tvbnow,bttvb即花毛茛、洋牡丹，與中國牡丹不同，可製茶葉，味清甜，可清熱潤肺。 tvb now,tvbnow,bttvb5 T" c/ ?2 R0 O; P) V- K
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發表於 2011-1-21 05:18 AM
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發表於 2011-1-22 02:25 PM
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