材料
2 Q* a& w: W' t2 y) f& Y3 ktvb now,tvbnow,bttvb桂花魚 1條、玫瑰花瓣/玫瑰花茶葉/白牡丹花瓣各 10克、水仙茶葉/白牡丹茶葉各 15克、生油 2茶匙、水適量、黃糖 1/4茶匙www.tvboxnow.com& i, j" p( S* w2 i- v8 n h) v
: E) ~/ @8 o ?1 k4 V; Q: rtvb now,tvbnow,bttvb醃料
+ }2 E0 t+ \' B# n6 P& u- P' P) v花椒 8克、薑/葱各 20克、鹽 1/2茶匙、紹興酒 2茶匙
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1.桂花魚開邊起肉，以醃料醃 4小時，風乾一晚備用。
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2.用中小火，將玫瑰花瓣、白牡丹花瓣、玫瑰花茶葉、水仙茶葉、白牡丹茶葉及黃糖炒香備用。) |8 J8 A* m% m3 X2 M0 l
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3.在焗盤上放（ 2）及水，再放燒架及桂花魚。放入預熱至 160℃焗爐，焗 15分鐘，取出塗生油，再用 220℃焗 5分鐘即可。
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2 L( H* |2 e/ \2 K7 S, ~; _www.tvboxnow.com白牡丹 清熱潤肺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C I# p( E; Y0 w+ `
即花毛茛、洋牡丹，與中國牡丹不同，可製茶葉，味清甜，可清熱潤肺。
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發表於 2011-1-21 05:18 AM
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發表於 2011-1-22 02:25 PM
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