[西式食譜] 蒲公英栗子排骨清湯

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蒲公英莖 50克、栗子肉 120克、小排骨 300克、陳皮 1片、生薑 2片、清水 750毫升、蜜棗 4粒、無花果 3粒、南北杏各 1湯匙、鹽適量
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做法* [" V1 ~1 M0 B
1.小排骨切成闊 2厘米小段，汆水 1分鐘撈起備用。栗子肉汆水 1分鐘，撈起備用。
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" _3 F0 ^6 h+ rwww.tvboxnow.com2.將所有材料放入燉盅，加入清水，用大火燉 30分鐘後，轉細火燉 2小時 30分。tvb now,tvbnow,bttvb; D; C" t7 [$ }! m. Z5 \; u

: Z) F: Z# {6 F( Q4 a& qtvb now,tvbnow,bttvb3.最後加少許鹽調味即可。
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蒲公英清熱解毒
6 l* H7 ?$ T, j0 x( q  d主要食莖、葉，有清熱解毒功用，味帶甘苦；近年越來越多人炒來吃。