材料：www.tvboxnow.com. D( R* [6 r; m7 \/ ^: [: ^
豬手上臂位 1件
7 S# o* M4 b$ N+ T; @- a: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子 4顆- a! S, ~7 u" p' g" ^
乾生楂 5両
* A- U M6 w2 h- }生楂餅 1筒
! {4 C7 [, _2 A3 v* O* B話梅 5顆tvb now,tvbnow,bttvb" Q. ]2 ~, f7 Z( C1 u. U
甘草 2両tvb now,tvbnow,bttvb d2 _. D) i# x" ~# w t- c
紅麴米 2湯匙
9 W; O& F9 @3 s* K( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾葱頭 3枚
0 A8 F0 m: J9 F0 ~4 U9 ?& ?' ]www.tvboxnow.com薑片 4片
2 b# p( z* ?& o1 Q) p8 r8 h生抽 5湯匙www.tvboxnow.com# @: L4 W0 S0 G+ ?, T2 f/ K! N- }8 L
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7 d/ X+ |7 w, L: Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b" ^+ u4 Y3 Z, ~2 a
1.乾葱頭及薑片以滾油爆香，放在煲底。tvb now,tvbnow,bttvb% l* e" i$ O1 w3 y
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2.豬手洗淨去毛，以生抽塗勻表面。
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6 t/ D0 W u; R7 q3.燒熱滾油，炸豬手至表面熟。
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* s+ D# w/ k9 {: i公仔箱論壇4.燒開水煮紅麴米至水變紅色，隔去紅麴米，備用。
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5.將豬手放進煲內，再將話梅、甘草、乾山楂、山楂餅、梅子及適量冰糖放入煲內。
C' t2 L; O0 P5 k$ Etvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com# w. X; M' r6 [" ]0 ~# l1 F3 J. i
6.紅麴水倒入煲內至蓋過豬手近8成。煮近2小時至豬手變腍，完成後去骨即成。
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發表於 2011-1-21 08:56 AM
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