材料tvb now,tvbnow,bttvb, f( F3 o3 p' T
吞拿魚扒 130克、日本麪包糠 40克、原粒黑胡椒 3湯匙、新鮮 Tarragon香草（切碎） 1茶匙、新鮮百里香 2條、新鮮茴香 2個、菠菜苗 120克、橙 300克、初榨橄欖油 2湯匙、海鹽適量
6 p( ~5 t, w/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V8 c. p* A; E1 G; b u
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做法
) [; M! a1 K2 v- x; R公仔箱論壇1.茴香鬚切碎；黑胡椒切碎，與麪包糠混合後，加入 Tarragon香草、 1條百里香和茴香鬚拌勻。公仔箱論壇# o. A5 W. a6 z; z
; L: p# _; }* B' X" kwww.tvboxnow.com2.吞拿魚扒以海鹽和橄欖油抹勻，沾上（ 1）。www.tvboxnow.com; d+ o: H! \% X
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3.茴香切件，放入已加鹽調味的水烚 3分鐘，盛起浸凍水，瀝乾。
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9 p& m5 D, f6 k3 A0 [- @( b. gwww.tvboxnow.com4.鑊中加油，下魚扒以中火煎至兩面金黃，加入茴香件和餘下的百里香同煎香，盛起將魚扒一開四。www.tvboxnow.com& D% f/ W$ U5 `4 L" G
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5.橙起肉並切成 8小件，其餘擠出橙汁，備用。4 L; N }' b4 x8 Y+ Y/ }2 A
' l# E6 f, B6 L5 N1 kwww.tvboxnow.com6.橙汁中加入海鹽、少許橄欖油、橙片、菠菜苗拌勻後上碟。放上魚扒，淋少許橄欖油做裝飾即成。
9 ]- w0 P2 g" B n5 | Q$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~0 Z( h7 q* ~3 k. o4 n
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原粒黑胡椒味道較香，用前才粗略切碎可散發香味，但又保持粗粒的質感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i7 D! Q6 ~: a2 s
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發表於 2011-1-22 05:17 AM
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發表於 2011-1-22 02:29 PM
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