材料：4 Q# T7 s. C7 V, l) [
軟殼蝦10隻
3 b. T1 s( O+ j海鹽少許
6 d4 c; n6 l6 ?6 a/ R5 K$ Kwww.tvboxnow.com胡椒少許
/ w% d- l" ]6 E1 d公仔箱論壇麵粉適量5 {: @% K( R* N; R
塑袋1個公仔箱論壇- z' Q p' \9 C, Q* A2 o
3 V$ K& \! f5 ]- ^) pwww.tvboxnow.com+ y* s6 ?( a3 D" W3 `# N
醬汁材料：
% @3 ^2 u) T8 @* _7 `# R( U牛油2/3茶匙
& _! _* c4 r: G) _( Ftvb now,tvbnow,bttvb醬油2茶匙7 Z) L4 g$ d& d) @2 \$ w& v! Z
味醂2茶匙www.tvboxnow.com/ T" h# z- Q. D+ }+ ^
四季豆10條 公仔箱論壇5 @+ N+ O, i! n, Z) c1 b8 {% b
醬油1茶匙' J- |4 ^! f, Z6 S2 I; H
胡麻油1茶匙
/ V9 @/ @% J# M9 h# [7 v. P% Iwww.tvboxnow.com黑芝麻少許
$ ~# @$ ]; \! v, ]7 W6 @; htvb now,tvbnow,bttvb番茄半個2 t. b9 r2 S: w& I% `8 `+ n' h; t
清酒2茶匙
; f, V+ Z l" y/ S. i- cwww.tvboxnow.com紫菜花適量
+ ~- D* a3 v ?4 f9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M3 | b/ W* ~: a) q3 C; \
6 y: z9 [* n/ g9 j6 hwww.tvboxnow.com做法：
) A1 W) {, y# Swww.tvboxnow.com1.四季豆用水煲約1分鐘，取出後馬上拌醬油、胡麻油和黑芝麻。
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2.將軟殼蝦洗淨後，落鹽、胡椒，再放在裝有適量麵粉的塑袋內，然後搖勻令蝦身全部黏上麵粉及調味料。
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3.燒紅平底鑊，油滾後放入大蝦慢煎，直至兩面全熟取出。公仔箱論壇8 A0 [/ ]$ s- I) W7 X8 N+ |0 a
' M9 k4 e/ D" ]8 J! O8 b公仔箱論壇4.開鑊煮溶牛油，加入番茄粒及醬汁材料拌勻熄火。將蝦放在四季豆上，然後淋上牛油茄汁即可。( K! }8 @' G8 |9 B, R, t
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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