材料：
/ _: I7 F! m0 u- r0 gwww.tvboxnow.com軟殼蝦10隻tvb now,tvbnow,bttvb, o9 u: F% s2 w/ g5 W) L
海鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb! ?6 B' ?6 _: \; t0 H* H- W+ Y
胡椒少許www.tvboxnow.com `, D2 {8 S# S6 }* P
麵粉適量www.tvboxnow.com5 |5 x3 R. X3 {$ e
塑袋1個8 Y/ j9 s. v4 w8 \* y5 ?2 j
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0 @5 X( Q2 G2 v7 w5 E; |5 x! Z醬汁材料：公仔箱論壇3 H. x: ^4 t8 m$ N; N5 }; _; ?) b
牛油2/3茶匙
% l: @! z6 F& a3 q+ W0 E7 `www.tvboxnow.com醬油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l! {& j/ @2 S* Y
味醂2茶匙
0 S* v& H2 V2 l* @四季豆10條
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胡麻油1茶匙
- _% p% H, ]9 K$ Y5 L黑芝麻少許, ?# W v+ m& W2 G m. A1 C
番茄半個tvb now,tvbnow,bttvb- L6 Q" h2 z4 N. f
清酒2茶匙www.tvboxnow.com. w) r6 A u" W! M9 N: A+ z
紫菜花適量
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7 @& G: N9 X6 e公仔箱論壇做法：www.tvboxnow.com4 y8 _! X- R2 c$ h4 m' g: w- g
1.四季豆用水煲約1分鐘，取出後馬上拌醬油、胡麻油和黑芝麻。www.tvboxnow.com6 \: m! |1 y9 l; j; ?" _! p
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2.將軟殼蝦洗淨後，落鹽、胡椒，再放在裝有適量麵粉的塑袋內，然後搖勻令蝦身全部黏上麵粉及調味料。www.tvboxnow.com5 F' K! r! u# G$ e* L
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3.燒紅平底鑊，油滾後放入大蝦慢煎，直至兩面全熟取出。
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0 S; O, M6 H0 f8 _www.tvboxnow.com4.開鑊煮溶牛油，加入番茄粒及醬汁材料拌勻熄火。將蝦放在四季豆上，然後淋上牛油茄汁即可。
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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