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腐皮3塊3 N5 ^+ I" x0 @( L3 q" `8 ?. s( p
栗子、蜜糖豆、黑木耳、冬菇、紅蘿蔔、馬蹄適量
9 R2 s |; A, R* j' X; @* Q薑數片、豉油、冰糖少許$ m- g/ a# W& l, @+ e4 j9 g1 F0 b
5 \* ?, M s7 [4 M: X做法：
; {7 D3 z8 b0 K% c* hwww.tvboxnow.com1. 將冬菇、黑木耳浸透，栗子去衣煮片刻；tvb now,tvbnow,bttvb6 C: ]# Z# _6 Z
2. 紅蘿蔔及馬蹄切粒，蜜糖豆洗淨備用；
2 `. b* W' p/ r7 y, Q% n3. 用油少許加薑略爆，加入冬菇、黑木耳、栗子和水炆10分鐘後再加入紅蘿蔔、馬蹄、豉油、冰糖炆數分鐘；
8 Y) ~# J. d0 W3 h; \& S4. 把腐皮剪開兩半，塗上炆栗子、冬菇的汁，然後捲起，可打結或用牙簽固定；
3 a( K1 O% x; j5. 將腐皮及蜜糖豆加入栗子煲中火文焗片刻即成。 |
發表於 2011-1-24 05:06 PM
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