[中式食譜] 元寶蛋角

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材料：
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豬肉4兩
% w: G7 ?( ?/ A7 X8 W3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 o: Z7 X9 \' c做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 {3 T* a( B+ R3 G# D
1. 雞蛋拂勻，加入少許鹽及生粉，然後放入鑊中以慢火煎至熟。www.tvboxnow.com2 J. S# V* U% ~' E0 Y$ F
2. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上，然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。
6 B! m' a4 X2 B+ a7 k% x2 {4 |3. 豬肉剁碎，加鹽及胡椒粉調味，釀入蛋皮內，用少許蛋汁塗於蛋邊緣，包成元寶形，放入鑊內蒸熟即成。  F! K  k1 g5 l8 L& g6 C
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另一方法:公仔箱論壇' ?3 t; s8 f& t% e1 J# T0 y
可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!!

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