材料
8 `4 c- s) f$ \& ^! I: j! nwww.tvboxnow.com蠔豉 50克、膶腸 90克、松子 20克、紅蘿蔔（削皮） 115克、西芹（刨硬皮） 2條、馬蹄（去皮） 8粒、西生菜 8塊、薑絲少許、海鮮醬（伴食） 1湯匙
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調味料
+ |8 d9 p% h! B9 P2 u蠔油/油各 1湯匙、雞粉/紹興酒各 1茶匙
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1.蠔豉放上薑絲、油和紹興酒，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，切粒備用。
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* E4 S2 R7 U1 i, [3 X2 i$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.膶腸切半，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，盛起切粒。
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: o0 b5 P# \& Z- H4 A& i! H* Y: T3.西芹和紅蘿蔔切粒；馬蹄拍扁後剁碎；西生菜片修剪至大小相若的圓形備用。
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4.鑊中下油，加入蠔豉和膶腸以中火炒香，加入西芹、紅蘿蔔、馬蹄，下雞粉和蠔油快炒，上碟。0 T* k9 t( |1 g. C2 s+ H- z6 b
, p% J. V v$ }* q5.灑上松子，配上海鮮醬及生菜片同吃。
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發表於 2011-1-25 05:22 AM
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