材料
/ O$ v& ~0 _5 K1 O: G# f豬柳肉 100克、日本飯 4碗、壽司紫菜 1張
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配料' H n- R. H3 y6 d
鹽/胡椒粉各少許、蛋 1隻、麪粉 2湯匙、日本麪包糠 4湯匙
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" I9 g( h' Z+ O* k7 S cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 c# W! ?3 @: ]! `, P" h1.將豬柳肉切成一口大小，撒上鹽、胡椒粉醃味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z- V: V% `+ C4 Q
! ?6 y: Y2 J Z% k$ V: ~: P2.蛋漿拂勻，加入麪粉成粉漿。豬肉沾粉漿，再上麪包糠。; I+ e' i. a8 T. c9 | L6 l# @
% l# a1 l0 y7 G* e8 c. M3.燒滾油至 180℃，將豬柳肉炸約 3分鐘至全熟。! E6 b- I' v/ |. c, ]% |4 N8 T3 J4 O
0 j1 @7 ~ X# t8 ?; [tvb now,tvbnow,bttvb4.沾濕雙手，取出適量的日本飯，包入一件吉列豬肉握實，包成飯糰。
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5.最後包上一片紫菜即可上碟。
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想飯糰更有味，可在搓飯糰時，先用少許幼鹽捽勻雙手再包，包出來的飯就更有味。
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發表於 2011-1-26 05:16 AM
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