材料
% H% z# b" N8 ^8 d* t3 ]0 A2 }公仔箱論壇魷魚 600克、頭抽/蒜茸/乾葱碎各 1茶匙
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X. n6 Y7 \8 C E1 J, r' w做法
0 W1 r% _) |! B+ c6 X7 y2 a! l, q( g$ t1.魷魚啤水約 30至 60分鐘以去除鹼水味，然後放入滾水中灼 1分鐘。2 z. ^+ e. k/ B. v6 U! b
+ o2 j, F( K; {/ R2.燒熱鑊下多點油，爆香蒜茸、乾葱碎，加入魷魚，下頭抽快炒 2分鐘即可。" ^# w- Q6 r9 R$ |7 n
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發表於 2011-1-28 05:39 AM
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