１、炒鸡蛋时，加点儿白酒，炒出的鸡蛋会更松软芳香。www.tvboxnow.com7 L5 s; d( [. g* G2 r9 Z/ A7 `
5 `; T1 g% S0 n* a% g1 c7 d3 q ２、当红烧羊肉开锅时，倒入少许白酒，可去除膻味，并有助于将肉炖烂。
& w, |$ W3 a8 b9 G, s' z) d% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com5 H6 }2 X' T) O: y
３、洗鱼时弄破了苦胆，若立即用白酒洗刷，就不会有苦腥味了。
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5 b7 P! u3 s7 `) c1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ４、在烹调脂肪较多的肉和鱼时，加一杯啤酒可去除油腻味。公仔箱論壇: h7 h/ g+ B2 {
7 i6 M4 S3 b% M* f% T* J6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ５、用油煎鱼时，向锅内喷上半杯葡萄酒，能防止鱼皮粘锅。
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" D4 ?3 }+ P& n0 _公仔箱論壇 ６、做菜时，如果醋放多了，加一点酒就会调轻酸味。
8 w- V2 d& U& H, w2 o7 @- ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K6 z3 \8 [. P! S3 l! k3 G
７、在冰冻过的鱼身上遍洒米酒，鱼很快会解冻，且不会有异味。公仔箱論壇% x1 _3 X7 d/ ?4 `
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８、如果面条结成团，喷一点米酒，面条就会散开。 |
發表於 2007-8-1 11:44 PM
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