１、炒鸡蛋时，加点儿白酒，炒出的鸡蛋会更松软芳香。公仔箱論壇+ _$ ~9 h1 F6 R7 ~
; P0 ` I5 `. N% U+ d7 ?7 g$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ２、当红烧羊肉开锅时，倒入少许白酒，可去除膻味，并有助于将肉炖烂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s) `2 ?& B P1 G4 ~2 t. W. c
& v3 Z/ l3 z8 L1 r& D+ wtvb now,tvbnow,bttvb ３、洗鱼时弄破了苦胆，若立即用白酒洗刷，就不会有苦腥味了。
6 _ R5 _/ A _9 s% v" r6 T
3 a: M+ Z1 c3 g& I" D公仔箱論壇 ４、在烹调脂肪较多的肉和鱼时，加一杯啤酒可去除油腻味。/ B9 q7 y5 E) s: O8 ^
8 ]; M2 q+ E6 a3 B& A- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ５、用油煎鱼时，向锅内喷上半杯葡萄酒，能防止鱼皮粘锅。$ D& `. ~6 g0 s: C! E0 _* a, _& h, ^
" y0 d9 @0 q1 u7 I# H. S公仔箱論壇 ６、做菜时，如果醋放多了，加一点酒就会调轻酸味。www.tvboxnow.com$ a& ^' T; E) G( ?8 B
! n! D, h) b( I! @; ]tvb now,tvbnow,bttvb ７、在冰冻过的鱼身上遍洒米酒，鱼很快会解冻，且不会有异味。
; T# O+ e6 A" g9 t, f1 N" T3 \9 i公仔箱論壇
* H, L' v8 j# e" d& w0 K ８、如果面条结成团，喷一点米酒，面条就会散开。 |
發表於 2007-8-1 11:44 PM
| 
