材料& C* V( Z: E+ u: j e: v
白芝麻 1杯、黑芝麻 4湯匙、豆沙 200克tvb now,tvbnow,bttvb* m* O, Z( E; ~; r6 G0 q
0 c; X6 b& ?6 ]( }皮料- c. U7 D8 g4 w
番薯（蒸熟） 400克、糯米粉 240克、香蕉 2隻、糖/水各 3湯匙、油 2湯匙
4 ?) X* o5 Z! }, r% B( I2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k# Y: p! p( o) i' f: j! T+ a
公仔箱論壇- |8 g, C+ v3 [
做法公仔箱論壇, ^. x, I: n7 b9 v
1.黑芝麻、白芝麻混合，備用。香蕉去皮壓成茸；番薯去皮壓成茸，備用。公仔箱論壇3 Y# k @, P; w I
4 Q+ |7 R! W0 M/ n/ Rtvb now,tvbnow,bttvb2.番薯茸、香蕉茸拌勻，撥開中央，加糖、油拌勻，分兩次加入糯米粉拌勻，加水拌成粉糰。4 ]! C* o4 ` n( I+ r( l' Y6 u
5 c) l2 F }+ ~. ]* r公仔箱論壇3.枱上灑少許麪粉，放上粉糰，用手搓至軟滑，備用。8 o: _$ ?$ E, b$ x: t; `/ `3 r
, j! n) ?: \5 J% Y: r公仔箱論壇4.豆沙用保鮮袋包着，搓成長條形，除去保鮮袋，切成數小份。( }9 Y8 H5 l) C' v6 }2 W
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5.粉糰搓成長條形，分成數份，略壓扁，再包入豆沙餡料，搓成圓形。公仔箱論壇1 T9 N% b1 D6 }/ ^/ ~$ z
( v, L" s7 y% `3 C* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.沾濕手心，輕力搓圓粉糰，再滾上黑白芝麻。公仔箱論壇% W+ ~5 I* q1 o# H
# ]% H( j4 T+ F1 f5 _# |$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.開中火，燒熱油至約 90℃，放下煎堆炸至微黃色，炸時要不時翻動及輕壓煎堆，然後轉大火炸至金黃色，撈起，用吸油紙吸去油份，即可。
1 P, ^' h8 s7 t3 lwww.tvboxnow.com+ M% d) K/ K. C
/ K; s4 f" b9 P7 d) v5 Wtvb now,tvbnow,bttvb貼士
. I9 \# | C" x; [, ]公仔箱論壇炸煎堆時，用鑊鏟輕力壓向煎堆，可令煎堆脹得更大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k1 ^' ~9 y# r1 N% o8 `% P
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發表於 2011-1-31 05:16 AM
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發表於 2011-2-11 02:11 PM
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