| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤
6 x! i6 X5 S! F; R& Owww.tvboxnow.com鱼浆 1/2斤
5 R1 x: U' @: Q- {% e& A7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪肉(带肥肉) 1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb& R% y3 G; y& M- v" H" M
荸荠(切碎) 7颗
5 P* J8 `$ q$ K7 ~9 M5 `, C5 \2 M豆腐皮 3张 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P' K/ d5 t; g0 l! P8 G7 U- e
葱末 1/2碗
( I- E; w( n" C1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I' u" Y6 R# |2 k W3 z8 Y
酱油 2大匙
. p- D; N) E3 {+ Q公仔箱論壇糖 1又1/2大匙
' \& y9 j' { `' [7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 少许
# X7 V' T3 k9 d* a9 E盐 1/2小匙
5 m% _/ O3 j' p% B! O. _: w2 \/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉(或五香粉) 1小匙
% n/ t; p ~" ?0 f" @太白粉 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) i( G1 I+ |4 c% N C( a
! d; h6 X& T. n8 q6 L4 j* N: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |7 C! T" j5 w* e u) E: j
(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。
/ c* v. z9 j: `: Nwww.tvboxnow.com(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。
# p1 A/ U7 q' W0 E, Z h% k0 n(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。
( k. X6 d* A3 S3 P8 U(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。
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發表於 2007-8-2 08:09 AM
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