[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料www.tvboxnow.com8 R/ O4 R, J, h4 Q1 j- q( [8 N
红甜椒5个(约1kg)、tvb now,tvbnow,bttvb% N8 S3 W) [  R3 X- H8 O- b
细葱1把(约50g)、
1 j9 r& D7 f. _, R/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜乳酪400g、
* `; O# I& z, g/ b# `! Xwww.tvboxnow.com现榨柠檬汁3汤匙、% v/ B/ Y  U6 k+ r( e. l
液状鲜奶油200g、
$ K7 \( t& G, L0 Fwww.tvboxnow.com蒜瓣2个、
5 F5 `, A( E# W+ x) J/ S3 ?5 }: R" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐1汤匙、' I# T  |% S1 e+ W
现磨的黑胡椒1\2茶匙、
$ |9 z9 S' W2 S& @) Y' gtvb now,tvbnow,bttvb杏仁片100g6 Q8 S! f+ O! a, f0 M% h/ T
tvb now,tvbnow,bttvb/ H8 E" V- m- L3 X7 x
操　　作:www.tvboxnow.com% l' l* J* t  \* o' h  m* m4 z8 L
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  
3 g5 z, Q" ~$ Y1 u9 @. @2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。www.tvboxnow.com7 _7 M$ b- P  v  S  P/ ]
3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。
$ J) a" |6 b! o, D9 [. p4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。
: G4 e) I8 U! B公仔箱論壇5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。, }9 l8 k# ?, [: w3 g# y. T
2 Y/ a' c% S2 B2 s3 r9 _
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]