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冬笋（切件）/泰國蘆笋各 80克、冬菇（浸軟） 168克7 Y% E9 Y$ S# E4 m2 c! B [% U& M0 |
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調味料www.tvboxnow.com' j1 L$ G( I' u5 `. Y
鹽/糖各 1/2茶匙、齋蠔油/生抽各 1茶匙、生粉水適量、齋湯 3湯匙2 A9 t4 }3 |7 ]8 T3 ^2 @
$ M' m1 D) v, x7 O3 E6 ^4 D. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" _5 K# |& g8 y% P! A- W5 r) L) U+ N3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; ]# J8 T5 |" m) `" K! _2 q2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，分別下蘆笋、冬笋汆水，撈起。
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2.開大火燒熱鑊下油，倒入齋湯，下冬菇、冬笋、糖、生抽、鹽、齋蠔油炒勻，收中火燜 10分鐘。
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: e4 r" e& O7 K! d- R9 y3 g1 N3.最後加入蘆笋，煮約 3分鐘，埋生粉水芡。4.將蘆笋上碟，放上冬菇、冬笋便完成。tvb now,tvbnow,bttvb, L9 V% b- {6 a1 P& L
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- ]5 w: [' \' \' N$ u2 y* N: O7 Gtvb now,tvbnow,bttvb士留意冬笋要揀尖端部位烹調，入口較嫩滑。www.tvboxnow.com) ]3 V* [$ A$ [) E& C' E& }. F, U' }
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發表於 2011-2-3 05:27 AM
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