材料公仔箱論壇. ?& c8 g, _, Q/ {3 Z
美國桶蠔 6隻、蛋白 2隻、西生菜半個、生粉/生油/豆瓣醬/雞湯各 40克、紅椒（切碎）/薑/葱（切段）/雞粉各少許
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做法
6 Q8 k- ?+ K3 ~ v7 \8 ?; w6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桶蠔以少許生粉輕擦，用水洗淨後以廚紙吸乾水份，下薑、葱段、雞粉拌勻後，隔水蒸 10分鐘，取出去枕，備用。公仔箱論壇$ c2 a: N" k& T+ L4 b2 B
b+ U, B" h% n: H) n/ I' ~4 P# q+ Bwww.tvboxnow.com2.將西生菜撕開，並剪成圓形，備用。www.tvboxnow.com: {* |5 A7 V3 g; s) }, J" \
% t3 h5 J7 I+ ^5 ~# ]2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豆瓣醬、雞湯混合煮滾成醬汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb e; [" c6 m1 G6 A0 D% x5 Y. A
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4.蛋白、生粉及生油混合成的蛋白漿，放入生蠔沾上漿。
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% i1 R, b, Y# X+ k; O; w公仔箱論壇5.燒熱鑊落油，下生蠔炸至金黃色，盛起隔油，放在西生菜片上，淋上汁醬，灑上紅椒粒即可。
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桶蠔較新鮮蠔大隻，蒸完再炸亦不會變太細小，賣相更佳。 公仔箱論壇9 }( k8 |8 W/ a4 G( H0 a: o
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發表於 2011-2-5 05:37 AM
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發表於 2011-2-5 05:41 AM
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