材料tvb now,tvbnow,bttvb$ g& q: q! k! W4 T. {6 T+ ?
排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升公仔箱論壇9 p8 d2 u: K7 ` v1 c6 ^5 ^8 ~- z
$ r$ v, I7 N" j8 F8 _" U調味料; r1 g2 T; G Q) g. l1 H/ M1 ?
花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克tvb now,tvbnow,bttvb3 `$ {. T6 X/ H8 r
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做法tvb now,tvbnow,bttvb* x/ E/ X9 F' \; f5 j; {& h% A
1.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。3 \* H; o- B* Y% m- I1 T! P5 q
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2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t" n0 h u3 x$ [( n% Z
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4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。
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5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。tvb now,tvbnow,bttvb7 x- {' \$ d \" n6 G. W0 z
+ ~0 {: o5 A, r. B& Fwww.tvboxnow.com6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。公仔箱論壇; x/ g( t! @6 Q/ k3 A5 f
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發表於 2011-2-8 05:19 AM
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