[中式食譜] 雙喜餃子（鴛鴦蘿蔔餃子）

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {9 d- x7 V; O: R
圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克www.tvboxnow.com1 J. E( F9 u3 x5 P  c

! W9 l* x6 r# s) `" u. _www.tvboxnow.com調味公仔箱論壇/ _7 f  r; v( A0 ?4 s( f
生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙$ J* K0 j: `9 J! Z( s  U) O

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# g! X4 ~; F5 {公仔箱論壇做法" r  s: s5 `- V8 D
1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。
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2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。- Y+ z* X  X! j2 W

* d, q" Z) r8 Q/ \www.tvboxnow.com3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。
( V" o0 W0 A  m  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @4 \: i- M9 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S7 R+ ]* Y8 n8 i$ h
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5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。