材料3 U. a0 S0 b* Z) d6 B
圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克
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& ?( P% T. c5 R8 D調味1 Y& M+ h2 S2 }: s& d
生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n @: t7 q- Z& T
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做法www.tvboxnow.com4 O& S* l( c+ x9 P
1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。
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2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。公仔箱論壇2 U0 M7 r# Z8 ^ N9 Q4 C1 T
0 ?" {% V5 ~1 ~7 @; p3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。! ]# a5 d8 a; y8 F+ K/ x
* v) d/ P- D6 e0 r$ m$ s; B! [* Nwww.tvboxnow.com4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。
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! Y6 W, [3 H( S u5 q: J% Btvb now,tvbnow,bttvb5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。 |
發表於 2011-2-8 05:20 AM
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