材料公仔箱論壇8 k3 H( F" X- K; e8 {7 Z. P" G* d7 z
無鹽牛油 90克、糖霜 90克、低筋麪粉 110克、全蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿油適量、白朱古力 200克. j2 F0 N. ^* b% R7 R$ Y3 |1 E
tvb now,tvbnow,bttvb0 h o# F- W/ |# N! C+ `
公仔箱論壇; u# Z+ c5 T; N- w. r% C- g. J
做法
( `' ?. M! k9 I. C公仔箱論壇1.低筋麪粉過篩備用。www.tvboxnow.com" a# |3 V3 q N# H1 a$ F' a
+ c6 p% N9 l: y( ]公仔箱論壇2.先打勻無鹽牛油，再加糖霜同打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，再加餘下蛋液，繼續打勻，加入呍呢拿油拌勻後便加入低筋麪粉，直至完全拌勻成幼滑麪糊。
- g3 P: z. r3 j" z o0 h, i4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 N U5 j- W& m; c% i# D R
3.把心形膠片模放在膠蓆上，將麪糊鋪上，用膠刮片抹平，抹去多餘的麪糊。
# o8 q# c- e+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
I+ c B. Y2 p4.輕手取走心形膠片模，放入預熱焗爐 140℃，焗 10分鐘至金黃色。
; o% o7 X; f# Q) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 a# g! V- z5 f公仔箱論壇5.白朱古力用微波爐以中溫加熱 1分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至溶備用。
; y* H: a c" J! v+ Ywww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O0 B& O2 P% y; q1 ]
6.用筷子將已溶白朱古力醬，沾上心形曲奇，再將另一塊合上即可。0 A* y- ^' A3 v- r% S0 N1 O
; b# h) |& S* u8 Ltvb now,tvbnow,bttvb
0 ?+ @5 H/ V' W$ S公仔箱論壇貼士tvb now,tvbnow,bttvb, V* n2 `5 }: d" T& q, m2 G- B
麪糊很易焗燶，小心看火。而材料如用幼細糖霜取代砂糖會更容易混合。$ N- h4 i$ r T+ K
|
發表於 2011-2-10 05:34 AM
| 