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無鹽牛油 90克、糖霜 90克、低筋麪粉 110克、全蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿油適量、白朱古力 200克www.tvboxnow.com0 @! S" ~ p, p% [) Q% ^
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2 ? u. e B7 i* i- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 9 K; }, g" \7 L o3 ~
1.低筋麪粉過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O6 m! Y6 l5 ]
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2.先打勻無鹽牛油，再加糖霜同打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，再加餘下蛋液，繼續打勻，加入呍呢拿油拌勻後便加入低筋麪粉，直至完全拌勻成幼滑麪糊。$ x+ F/ z; T* r. q* {6 k' B1 C
) G7 j) L; a' H6 D/ [2 @tvb now,tvbnow,bttvb3.把心形膠片模放在膠蓆上，將麪糊鋪上，用膠刮片抹平，抹去多餘的麪糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u. `1 f; E8 _. k! G4 Y+ H* L `
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4.輕手取走心形膠片模，放入預熱焗爐 140℃，焗 10分鐘至金黃色。, J, w' B8 Q, i9 g/ I4 S
5 ], p$ ]0 e( K公仔箱論壇5.白朱古力用微波爐以中溫加熱 1分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至溶備用。
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) N2 j6 w( ?" e7 S1 F4 C公仔箱論壇6.用筷子將已溶白朱古力醬，沾上心形曲奇，再將另一塊合上即可。) b# x/ D Z9 P1 E1 t& N6 B6 `
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貼士
# }& p$ y+ A8 a麪糊很易焗燶，小心看火。而材料如用幼細糖霜取代砂糖會更容易混合。
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發表於 2011-2-10 05:34 AM
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