情人節迫在眉睫，想女友開心，蛋糕及朱古力是 good choice。不過女孩子最 buy的，其實是心思誠意。 DIY當然好，但手藝不濟，不如把重任交託箇中達人。十多款特別版蛋糕及朱古力情人節期間限定，你的心意卻是無限。
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愛情是要灌溉的。不論是新簇簇三數個月熱戀期，還是細水長流七年之癢。情人節要向另一半傳情達意，最直接當然是現兜兜送個「心」給她。心形老土又單調？經過餅廚巧手，也可變出不同「心」意。像由甜品大師 Thomas Lui精心「栽種」的 Love is in the air，用鐵線扭成樹枝形狀，上面插滿朱古力心心，雙手捧着這朱古力盆栽送給你的她時，彎彎樹枝會隨手的擺動輕輕搖晃，充滿動感。花盆也是朱古力製的，內藏威化脆脆和棉花糖餡，吃時煙煙韌韌。情人問：「咦，中間有朵玫瑰嘅？」你答：「象徵我同你開花結果囉。」咁肉麻都講得出，對方唔冧死都笑死。www.tvboxnow.com! P5 K7 u- Y( A! g( W
( @2 _/ h w) Y; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。情人有心
w3 _4 O. o9 n公仔箱論壇愛情是酸也是甜。情人節前夕才和情人鬧交耍花槍？就選個海景嘉福酒店 Cafe on M的心形百香果朱古力蛋糕道歉吧。餅乾底加朱古力海綿蛋糕，上鋪甜中帶甘的 64%法國黑朱古力慕絲，慕絲中間是百香果茸、忌廉等做成的熱情果醬，食落酸甜交集，百般滋味在心頭，告訴她：「沒有你的日子是酸的。」為甚麼屢次提及送「她」卻沒有「他」的份兒？對，男女是不平等的！不過，總有細心小女人想起男友不嗜甜，窩心的送上這款情人節朱古力士多啤梨，看似簡單，但用料精挑細選，果味香濃的美國加州草莓，外鋪一層 55%黑朱古力。製作過程中最考功夫的，是控制朱古力漿的溫度在約 37℃，搞不好朱古力漿凝固後會起白點，送給情人就不夠完美了。
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百香果朱古力蛋糕$208（ m）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o2 ]: M: F; K
, k' H; F! E5 A* j! y6 atvb now,tvbnow,bttvb把又名熱情果的百香果煮成果醬，以 64%法國黑朱古力慕絲包着，甘甜幼滑。 www.tvboxnow.com: ^# U1 q2 F: a8 `0 Y4 X
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12℃ Love$480（ t）
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朱古力心心內有士多啤梨棉花糖和啫喱，餅底則是白朱古力柚子慕絲和朱古力橙味忌廉等，感覺清新活潑，啱晒純真 puppy love。
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7 c& \" e. d0 P4 d# t8 Z9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白朱古力熱情果蛋糕$400（ r）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q% H4 {. l9 q. G
. F- u3 d7 M5 e& X% R+ n: o) {! E白朱古力配酸甜熱情果醬，還加了自家製紅莓乾、菠蘿乾和乳酪乾，令蛋糕更有口感。最後圍上 Macaroon，為外形加分。
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: K$ B0 ?2 C' ~4 a/ o C, M/ SHeart Beat$380（ t）
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雕通心形朱古力盒人手拉成，內藏軟滑 truffle，錦盒上鋪紫色朱古力片更添浪漫，放隻求婚戒指在內，肯定令情人加倍驚喜。 公仔箱論壇* Q3 w! T D& Q# ?5 E
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白桃淑女$220/6吋、（前）$32/件（ o）3 l- }: V, h0 E4 M5 z" b
; g0 V1 j* V; q, h- c公仔箱論壇火紅的心內裏是鬆軟的海綿蛋糕配香檳白桃果茸，清香撲鼻，甜而不膩，最適合送給內心溫婉文靜的她。
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情人節朱古力草莓$58/2粒（ o）, X" Q9 s9 ^. V9 r5 Q5 i8 W! g) g
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55%黑朱古力包裹着果味香濃美國加州草莓，上面寫有 love and sweet，怕說出口的 show給他或她看自心領神會。
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紅唇升溫除了心心造型，男士們亦可考慮以幾可亂真的花形蛋糕代替鮮花，一物二用，食得又睇得，最啱送給眉精眼企又慳家的她。熱戀中的情侶，不要埋沒火紅熱情，就要個性感唇「糕」，為浪漫節日氣氛升溫，實行咀完蛋糕再互咀。含蓄一點的可選焦糖慕絲和芒果茸作餡的櫻桃小嘴 Lips；進取一點的必選大大個烈艷紅唇紅莓朱古力蛋糕，情人必對你回以火紅熱情。
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Lips$60/件（ t）
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0 f ?5 a0 L m" ?公仔箱論壇鮮紅蛋糕內藏焦糖慕絲和芒果茸，味道香濃。蛋糕上面用杏仁糕塑造櫻桃小嘴，一見令你有吻下去的衝動。 公仔箱論壇8 Y/ A5 o7 X# b# O4 b
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紅莓朱古力蛋糕$430（ r） www.tvboxnow.com% g- R8 b; d) F; R) b
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為表熱情，選個巨型嘴嘴給她情深一吻吧。海綿蛋糕底配紅莓和白朱古力軟心餡，選用帶微酸的 64% Manjari朱古力，和微酸的生果超夾。 公仔箱論壇4 ?% h$ R' r! ^: d+ N T
- {' M/ M4 ^, q" }tvb now,tvbnow,bttvbLove at First Sight$60（ t） 1 v) i- S+ Y3 I+ @7 N9 T3 l& `% g" R1 f, q
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香檳加白桃茸做餡，長形設計帶出優雅感，表面以粉紅象徵純真初戀，加點銀箔做出亮點。餅上的花瓣由人手逐片砌，再加點珍珠粒代表她如珠如寶。
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1 J. U T/ E6 B# B1 a8 R7 W公仔箱論壇Passion du Love$80（ t）
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* [# I! O& G. y0 Q% F公仔箱論壇送花太行貨，黑朱古力做的花又如何？寓意情到濃時。花托朱古力杯內有紅桑子朱古力慕絲和脆脆，口感極之豐富。 # n) G" n; A' u! N* Y3 t
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9 e6 r4 G* h: r, w# n: q天后永興街 （供應期至 2月 17日）0 Y8 e3 a9 x$ o L
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尖沙嘴麼地道 海景嘉福酒店 M層（供應期至 2月 14日）
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% f" v: d/ f) o2 \) }4 C2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。o OVENHOUSE Deluxe公仔箱論壇# \! d+ L" Y; G" B l8 {, r m
尖沙嘴河內道（供應期至 2月 14日）tvb now,tvbnow,bttvb# C+ o8 \- w6 x" ?" d; c
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r帝苑餅店
. z! ]' H: Y! v# X1 k% J尖沙嘴麼地道 帝苑酒店大堂（供應期至 2月 14日） * F5 m# |! x u( U$ f$ q
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& N* E0 o9 P, a( l# ltvb now,tvbnow,bttvbLove is in the air$580（ t）' t1 J9 u" a5 s ^* Y f8 h
心心朱古力盆栽，花盆為外層朱古力包裹着威化脆脆和棉花糖餡，精緻如此，收到肯定捨不得吃。 |
發表於 2011-2-11 05:05 AM
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