[甜品] 提拉米蘇

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i% u8 R8 l. k6 X
手指餅 6條、 Espresso咖啡 180毫升、糖（混咖啡用） 1茶匙、蛋黃 2隻、糖 50克、馬斯卡邦芝士（室溫回軟） 250克、忌廉 120克、可可粉 1湯匙
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做法
1 o- B, s( O  W0 k6 u1.咖啡趁熱加入糖拌勻，放凉備用。將蛋黃拂勻，加入糖拌勻。將蛋黃隔水繼續拌打至稠身。公仔箱論壇' ?& Q1 C9 E9 [1 H4 P4 J
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2.另備一碗把馬斯卡邦芝士打至軟身，加入蛋黃液拌勻。將忌廉另備一碗打至企身後，加入芝士混合液中，備用。" o# P9 k& X! Y% t6 P3 v6 k" z' q

" K$ S; `* [4 z7 _, Lwww.tvboxnow.com3.將手指餅沾上咖啡液，先鋪一層在碗底，鋪一層芝士忌廉。重複多一次這步驟，最後撒上可可粉即可。
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貼士
6 V3 s' h% Y( h  u& Wtvb now,tvbnow,bttvb加入忌廉後只可輕輕把芝士和忌廉混合，拌太久會令忌廉出水。' @( w5 D0 [# Z/ z) P7 j& [