材料
" W a9 {3 w; zwww.tvboxnow.com手指餅 6條、 Espresso咖啡 180毫升、糖（混咖啡用） 1茶匙、蛋黃 2隻、糖 50克、馬斯卡邦芝士（室溫回軟） 250克、忌廉 120克、可可粉 1湯匙# N: `6 A: `% c) f& j% _6 S
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. ]2 h5 j% i- x" ]. uwww.tvboxnow.com做法
, C( ` K8 b' y+ N: N; W" A" @www.tvboxnow.com1.咖啡趁熱加入糖拌勻，放凉備用。將蛋黃拂勻，加入糖拌勻。將蛋黃隔水繼續拌打至稠身。tvb now,tvbnow,bttvb4 N3 {; E( N/ y" v- b5 V
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2.另備一碗把馬斯卡邦芝士打至軟身，加入蛋黃液拌勻。將忌廉另備一碗打至企身後，加入芝士混合液中，備用。( H7 Q, A* ?2 k k4 J
: Y! P ?2 P. l2 d% j$ s3.將手指餅沾上咖啡液，先鋪一層在碗底，鋪一層芝士忌廉。重複多一次這步驟，最後撒上可可粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G8 z* r; |1 ^" f. x4 X: G
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1 V* S) r% z# u2 Ywww.tvboxnow.com加入忌廉後只可輕輕把芝士和忌廉混合，拌太久會令忌廉出水。
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發表於 2011-2-12 05:13 AM
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