[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：
. g& c: f0 z# d  f' ]  ltvb now,tvbnow,bttvb車厘茄  5個" y+ a8 O+ F1 w. m
牛油果  1/2個
/ \& H. x2 L' z* n! F5 ^www.tvboxnow.com意大利黑醋  1湯匙
9 D7 I. {: l5 o: i$ A- D' F2 ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油  2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( m( v- {. X4 K2 o
燈籠椒  1/4個
" M; w; {  i* [1 e) n. A火腿  5片
% c+ ?; j% T8 Ntvb now,tvbnow,bttvb火箭菜  120克www.tvboxnow.com5 G4 l5 R. l( y$ U0 K
無花果  1個
$ |# y% o3 x' z3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽、胡椒粉  適量
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做法：公仔箱論壇, M0 Q4 v. l9 K& `. }5 U4 x
1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。
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2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。& F; Q5 W5 K' u6 m

  ]! N- Q/ ]% gtvb now,tvbnow,bttvb3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。
( L9 [' b8 k# B( I8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 n( j4 M$ |0 M6 E5 k( S- `小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。
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