[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：
$ g0 V8 n# s6 }- Y7 j; @2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘茄  5個
6 |  A& R3 g! z* t7 D2 L! l公仔箱論壇牛油果  1/2個
- L" M& j" q' V9 Y% K/ f意大利黑醋  1湯匙
" }% @" s# A9 @% @7 K& d9 B橄欖油  2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 B/ g( {4 d% t7 {2 Y1 `# Q
燈籠椒  1/4個
+ P  J% x. \8 v+ }www.tvboxnow.com火腿  5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R" m) ?& ?/ C3 i
火箭菜  120克www.tvboxnow.com7 U4 D! G! [( I! _5 u
無花果  1個
" C( s( N/ m( N% a8 ]. g. ]2 xwww.tvboxnow.com海鹽、胡椒粉  適量tvb now,tvbnow,bttvb, s3 C1 p( h2 t4 P5 a0 z& P# Y/ I

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做法：
3 `' l+ K/ l  E5 L. n( Ytvb now,tvbnow,bttvb1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。
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( _" u6 T7 B3 d9 wwww.tvboxnow.com2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。
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3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。
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小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D* t! P7 y5 j