[西式食譜] 魚子醬俄式薄煎餅

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材料
" F  D% L' e4 G! h$ V; ^tvb now,tvbnow,bttvb薄餅粉 140克、海鹽 1/2茶匙、溶牛油 1湯匙、水 250毫升、鮮奶油適量、雞蛋 1隻（拂勻）、法國葱（切碎）配料：法國葱（切段）、熟蛋 1隻、紅洋葱碎/魚子醬適/三文魚子各適量
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1.將熟蛋白和蛋黃分開，蛋黃用篩壓碎；蛋白切碎。: Z3 w8 c! h/ O  d8 N4 c

: g* g' ]0 r3 I3 O' D' H* V2.將薄餅粉、海鹽、雞蛋、溶牛油、水倒入杯拌勻，下法國葱碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* q$ p% F9 E( F* `" z

% E0 d' `+ L/ a3.燒熱鑊掃上油，放上心形模，注入適量的粉漿，以中火煎至定型後脫模，反轉另一面煎至金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T4 P2 u! w4 G4 u1 ~% _% t
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4.將薄餅上碟，享用時可放上各自喜好的配料便成。