[西式食譜] 魚子醬俄式薄煎餅

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材料
- [# t* \4 T8 D9 S# a! c7 C公仔箱論壇薄餅粉 140克、海鹽 1/2茶匙、溶牛油 1湯匙、水 250毫升、鮮奶油適量、雞蛋 1隻（拂勻）、法國葱（切碎）配料：法國葱（切段）、熟蛋 1隻、紅洋葱碎/魚子醬適/三文魚子各適量公仔箱論壇5 v5 t' ?2 ?8 V. t- N

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: a( s$ ]2 v' U. [做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~3 i# O: ^4 k
1.將熟蛋白和蛋黃分開，蛋黃用篩壓碎；蛋白切碎。
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2 W. _$ a" j) E& x7 j2.將薄餅粉、海鹽、雞蛋、溶牛油、水倒入杯拌勻，下法國葱碎拌勻。www.tvboxnow.com' ]3 r3 W4 F$ I  D: ]' J
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3.燒熱鑊掃上油，放上心形模，注入適量的粉漿，以中火煎至定型後脫模，反轉另一面煎至金黃。
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4.將薄餅上碟，享用時可放上各自喜好的配料便成。