[中式食譜] 沖繩薑蜜燒番薯

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材料) t+ p$ Y( R7 s/ A
日本番薯 150克、黑糖薑蜜 3湯匙、水半杯
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+ Q: R, Y6 v% a% o- S4 u+ n1 Q1 L6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇2 r: r  U! [6 G2 g7 J4 \2 P
1.番薯連皮切成厚片。在小煲中加入黑糖薑蜜和水拌勻，再加入番薯。開火，以大火煮滾後收細火，煲 10分鐘，熄火，焗 10分鐘，取出番薯。
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  @$ f* R8 O: I: D- J; ^, Z; Rwww.tvboxnow.com2.燒熱坑紋鍋，放入番薯，以細火煎約 6分鐘至番薯表面有焦色即可。
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) h3 A8 x! c: m, ?' v番薯以黑糖薑蜜煮過後才煎，可讓番薯熟透又不易煎燶。