[中式食譜] 沖繩薑蜜燒番薯

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材料
, L* J0 z$ }: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本番薯 150克、黑糖薑蜜 3湯匙、水半杯tvb now,tvbnow,bttvb% p+ z* a# J' E0 N8 k
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W0 Q1 D. J( u# X( s
做法
! n3 W  v, H' p5 h9 `3 g: |% [4 A1.番薯連皮切成厚片。在小煲中加入黑糖薑蜜和水拌勻，再加入番薯。開火，以大火煮滾後收細火，煲 10分鐘，熄火，焗 10分鐘，取出番薯。
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2.燒熱坑紋鍋，放入番薯，以細火煎約 6分鐘至番薯表面有焦色即可。
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' C) |0 a/ w+ k" u& Z" B番薯以黑糖薑蜜煮過後才煎，可讓番薯熟透又不易煎燶。