公仔箱論壇 a% D/ [/ Z* ^/ v7 O# w4 A! j
意大利辣莎樂美腸、番茄及黑橄欖薄餅，外脆內軟，滋味無窮。
+ N) D. B. i! W& q: z
6 e1 n3 j; v* E+ J4 ~1 L6 H/ W沙田新城市廣場新開一家意大利餐廳Bene Italian，由經營高檔餐廳、做開名人富豪生意的Gaia Group開設，新店出品保持高質素，價錢卻平了一半，怪不得開業不久已成為人氣長龍店。tvb now,tvbnow,bttvb2 S% I% L' |* ^6 W- Y# k# t2 }- d
7 r f, y& I# B0 d) t公仔箱論壇Bene Italian走大眾化路綫，卻堅持以新鮮食材烹調正宗意大利菜式。餐單由集團旗下Isola的行政總廚Gianni Caprioli設計，包括多款特色薄餅及意大利粉。這些菜式都是在餐廳現代化開放式廚房中，利用傳統意大利薄餅焗爐精心炮製，將傳統與創意共冶一爐，讓客人大飽口福。公仔箱論壇% H% p3 x- s# |; S: v! Y& N( A
: P Q$ v. r* @# V4 R6 J: A9 R/ m
客人可在餐廳內享用多款全日供應的頭盤、沙律、湯類、薄餅、意大利粉及富特色的主菜。當中以意大利辣莎樂美腸、番茄及黑橄欖薄餅最值得品嘗，薄餅選用意大利的蛋糕麵粉及麵包麵粉混合而成，餅底脆中軟綿，口感獨特，配上辣莎樂美腸、番茄及黑橄欖，滋味無窮。另一款地道美食——鮮番茄、香草及蒙莎里拉芝士鮮製薯糰也不容錯過，薯糰用上雞蛋、麵粉及薯仔手搓而成，每日新鮮製造，軟糯好味。客人可品嘗多款美味甜品，當中的傳統意式咖啡芝士餅，由集團中央廚房製作，水準媲美酒店五星級出品，為完美一餐畫上句號。
4 Q$ Q6 }6 M7 I9 ^) h- u" d6 b, ~3 M6 g6 ?' @' i, \
餐廳的環境輕鬆舒適，客人可選擇在內用膳或外賣服務，在餐廳門口設有外賣處，可購買薄餅、三文治、咖啡或其他食品，相當方便。7 R/ Y2 U# a# B( A
% F6 u! D$ x" M- V | 
發表於 2011-2-17 07:51 AM
| 
發表於 2011-8-6 05:50 PM
|