材料www.tvboxnow.com+ A, B3 L g9 m1 f6 t1 c H- Y# e
石斛/杞子/鹽各 3克、百合 20克、乾珍珠肉 10克、竹絲雞 100克、清水 300毫升、糖 1茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ _; q/ C% }# q$ `
1.珍珠肉浸水 2小時；石斛洗淨，與珍珠肉一起以大火隔水蒸１ 1/2小時至軟身。2 t' n) N- b8 I" X
9 o, J! z0 h: ?5 X/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將竹絲雞加入清水，以大火隔水燉１ 1/2小時，然後去皮拆肉，湯水留用。
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3.將石斛及珍珠肉置於竹絲雞湯內一起燉１ 1/2小時。' L+ ?; ? w6 y \9 G# m* a
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4.最後放入杞子及百合燉 10分鐘，以鹽、糖調味。公仔箱論壇6 F: c; c7 a$ ?2 g, _& P! P% c2 h- v
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. a, E6 H0 s+ P5 ?; twww.tvboxnow.com煲湯用的竹絲雞肉，可選胸肉部份，油脂少，肉味濃。
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發表於 2011-2-18 05:11 AM
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