材料
! U; d! x7 r, \7 c: V' Y4 I0 otvb now,tvbnow,bttvb北海道遼參（已浸發）/白燕盞各 5錢、特選南杏 30克、冰糖 60克、生粉 1茶匙、水 2 1/2杯、薑 2片
6 U: D7 I n( L8 N" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z5 a! o. C. x
; |# G) P. \+ D, stvb now,tvbnow,bttvb遼參浸法+ `7 z+ Z0 Q4 z& B8 D1 m: r
用凍水浸發 8小時後，倒走水，重複數次至軟身，去除內臟後與薑葱一同汆水即可。
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$ L* C( @9 `9 Z# z$ G/ S做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k% N; D8 a( T2 B
1.將已浸發的遼參以薑汆水約 5分鐘，瀝水切粒備用。公仔箱論壇3 Z& ]! a- E* i0 Y, q
( a0 ^0 o8 ~' X' T% m7 b" V. q公仔箱論壇2.白燕盞浸 5小時至軟身，除去雜質洗淨，加適量清水，用中火清燉 30分鐘，瀝水備用。 a1 z0 g- ~ A! W/ j. g2 u
) H( W. r. M/ X$ n6 ftvb now,tvbnow,bttvb3.南杏洗淨浸 20分鐘，加半杯水用攪拌機打成杏汁，隔渣。杏仁汁加入生粉攪勻，備用。
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0 D3 H4 y' _* N8 `7 n1 i" E4.煲滾 2杯水，放入遼參粒及冰糖煮 5分鐘，再加入白燕盞及杏仁汁，續煮至大滾，即可。tvb now,tvbnow,bttvb# u, P$ c5 S8 ]
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想杏仁露更滑溜，可將生粉加入杏汁中攪勻，可令杏仁露食落更有口感。
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發表於 2011-2-19 05:14 AM
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