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材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許
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2 C7 b8 h- |. m& P kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 蠔油, 老抽, 糖
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2 P- w) f8 z) Twww.tvboxnow.com做法: : U# A2 s7 c9 C: E5 o$ r6 u. D
3 I6 q( R7 E# o% L# l/ e7 v `+ lwww.tvboxnow.com1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J; A; h9 ^; ?1 K. ?
4 q8 j6 f$ Y+ {+ ?: ^2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。5 ]+ Q( F5 j0 Z2 ]9 B
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3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。 * u1 l: T U2 s' X& S4 j
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4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。
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4 C; N' c# T% P5. 上碟加少許蔥花便成。 |
發表於 2007-8-7 04:02 AM
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