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材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I8 ]% c1 Y0 m7 P7 D
) ]- F+ x3 R; d9 v1 P% I1 e f9 h4 \www.tvboxnow.com調味: 蠔油, 老抽, 糖tvb now,tvbnow,bttvb! N4 `+ J4 C+ s e' y
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: @/ Y3 e" [5 K" c& p; D8 T9 e做法:
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* I/ C) ~" `- Y1 H: [- j9 c, utvb now,tvbnow,bttvb1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。
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2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。
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3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。
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' \, m5 p# E; p; D7 `www.tvboxnow.com4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。
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5. 上碟加少許蔥花便成。 |
發表於 2007-8-7 04:02 AM
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