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- W& L$ F' t. K, Z) Awww.tvboxnow.com 材料: 朱古力蛋糕底, 唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，
l" ]9 f# p' D! `) J 糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，www.tvboxnow.com/ W9 |/ _+ _# |# O4 M+ H9 [
發粉1/4茶匙，鹽少許 朱古力糖飾 黑朱
+ N1 v6 s/ ]# q, a" Q8 F& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a# y# w% d7 v0 |) }; P! O; r; M
做法:
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. {6 N$ V% {/ |* f朱古力蛋糕做法tvb now,tvbnow,bttvb. g$ a# p+ r k" T3 S7 ^) u. V
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1. 預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。
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9 u$ h3 u- U& [6 J6 l& ^公仔箱論壇 2. 唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。www.tvboxnow.com$ o+ v) x5 `" X" }- e- U5 E9 x
, r3 z+ q" [% \2 O; d& \, i" k) Dtvb now,tvbnow,bttvb 3. 牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。公仔箱論壇8 }" O3 x0 s* @, }
* G7 b0 M% v: z 4. 將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。
3 z, R8 i# f1 }, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Y- S7 m( K) ?' e; d朱古力糖飾做法
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1. 切碎朱古力置碗中備用。
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2. 煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。 綜合做法
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" H5 R) }5 k4 i# s 1. 朱古力糖飾混合物打至稠身。公仔箱論壇; k1 ^$ s8 D$ Y) _. K
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2. 將適量的朱古力糖飾塗於蛋www.tvboxnow.com9 n$ q, G6 o6 ]- h b( X# s
/ A5 r& u: w1 N1 d; d$ [1 Wwww.tvboxnow.com備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。） 攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。
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發表於 2007-8-7 04:27 AM
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