[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

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材料
3 s% b- u* G% }5 m/ da.白米1/2杯、牛奶300c.c. / G( _2 F- P/ F* B5 K1 I5 f/ g' v
b.蛋黃3個、細糖60克
" f1 u7 k3 G6 I. ?+ J2 W: w9 g公仔箱論壇c.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克
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* m0 H% i! Y; V0 b1 Ptvb now,tvbnow,bttvb準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。
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1 u( C9 e% X3 T$ I# @# V- D作法0 L4 e. K4 e& K/ t$ V
1.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。* r3 `" O4 r% S8 M
2. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。
. H0 J4 F0 {6 v+ M& h9 R( U3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。
7 _* R+ q1 ?& Z1 awww.tvboxnow.com4.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。