材料
6 ~# k; u% a/ H+ I( b- z/ Vtvb now,tvbnow,bttvb雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升
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調味料$ L6 T) Y" L$ C6 s3 Y" c1 x
鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許
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. y: }5 O3 Y) ?7 c! z5 y; utvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb. E% u% H+ A& c5 s) Y
1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。6 B4 ], e( i+ j0 Y+ f: Q
) p- \1 ?" G& Y( P- Z! i6 X8 u2.開大火，將雞汆水後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t) j$ D8 a7 U. F* `( @, e) n
" x5 V: d% r" \. \+ y4 F2 ?' ~# T3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。www.tvboxnow.com' h! j! @- w" g$ T$ S. O+ K
2 e) Z* \, V6 |) P8 m4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~; ?+ S0 A! X/ V6 \. E
' R7 y/ ?* r) ]& U公仔箱論壇5.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。
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發表於 2011-2-22 05:39 AM
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