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[中式食譜] 青檸雞內金雞湯

材料8 C& M0 t- r9 F* I
雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b  H; v) K' D

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鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖(切碎)各少許$ k7 v5 H8 F; v& P

& z6 t; |5 ]/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. d- u  X1 b4 R" n  K4 P! h( a  R做法
" P8 B9 ~) ?1 O公仔箱論壇1.雞切頭,頸去皮,切去雞腳,背部開一刀去掉雞皮,留雞翼皮,並切去多餘脂肪。
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2.開大火,將雞汆水後撈起備用。
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" i0 T) D' M1 s公仔箱論壇3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘,隔水備用。青檸切半備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _3 @: v* q4 R8 [
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4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中,大火滾約 20分鐘,再改慢火煲 2小時。
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- D5 P, @" I7 P/ d# h2 z4 |6 }7 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.加入鹹檸檬至煲中,再以小火煲 30分鐘,最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。
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